Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Những chi tiết này có thể khiến cà phê cold brew của bạn thơm ngọt hơn」
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Tiếng ve ở đằng xa kêu không ngớt, những ngày tam phục mới chỉ vừa bắt đầu, trên đường phố hơi nóng cuồn cuộn, vòi nước trong nhà chảy ra toàn nước sôi. Barista của Front Street Coffee vừa mới mở cửa, thì người bạn nhỏ đã bước vào cửa hàng Front Street Coffee để hỏi
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Có rất nhiều cách pha cà phê, phổ biến nhất là cà phê pha tay, nhưng cà phê pha tay có khá nhiều chi tiết nhỏ cần lưu ý; và hôm nay Front Street Coffee sẽ giới thiệu đến mọi người một cách pha cà phê tương đối đơn giản
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Gần đây ngày càng nhiều bạn tự làm cà phê ủ lạnh, cà phê nhỏ giọt đá và các loại cà phê ủ đá khác tại nhà. Cà phê nhỏ giọt đá làm sẵn của Front Street Coffee cũng không đủ cung cấp. Nhiều bạn cũng hỏi rằng,
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Mùa hè nóng bức, hè về rực lửa. Đối với những người yêu cà phê, nghi thức của mùa hè thường bắt đầu từ một ly cà phê đá mát lạnh thấu tim, nên gần đây Front Street Coffee liên tục chia sẻ các cách pha chế cà phê đá khác nhau, thậm chí
Đọc tiếp →
Thời gian trôi qua, đã đến tháng 6, thời tiết bắt đầu trở nên nóng bức, các bạn ở miền Nam nói rằng không thể ở ngoài trời quá 2 phút, mỗi khi thời tiết oi bức, người ta luôn không khỏi muốn uống một ly cà phê đá mát lạnh, trong đó ly cà phê mỗi năm đều không thể không uống, không gì khác chính là cà phê cold brew. Cold
Đọc tiếp →
Thời tiết nóng thế này, cà phê tất nhiên cũng phải uống đá mới đã. Nhưng với những người mắc hội chứng khó chọn lựa như Front Street Coffee, giữa muôn vàn loại cà phê đá trên thị trường, cold brew, cà phê nhỏ giọt lạnh, cà phê nitro, cà phê đá kiểu Nhật rốt cuộc nên chọn loại nào? Chúng ta đều biết, cà phê đá thường được chiết xuất ở nhiệt độ thấp, tốc độ chiết xuất chậm, nhưng về hương vị, do
Đọc tiếp →
Tiếng ve kêu râm ran không chỉ báo hiệu mùa hè đã đến, mà còn có nghĩa là chính thức bước vào "thời điểm vàng" để thưởng thức các sản phẩm từ chanh. Nói thật lòng, Front Street Coffee cực kỳ thích chanh! Mặc dù hầu hết chanh không thích hợp để ăn trực tiếp, nhưng vị chua thơm đặc trưng của chúng lại có thể thêm vào các loại thực phẩm một chút tươi mát giúp giảm ngấy,
Đọc tiếp →
Trước khi viết bài này, Front Street Coffee đã hỏi một vài người làm cà phê/người yêu cà phê: "Theo bạn, trong điều kiện bình thường khi ủ cà phê lạnh, với cùng loại nước, hạt cà phê, lượng bột cà phê, bình chiết xuất và thời gian chiết xuất, làm thế nào để tăng nồng độ chiết xuất của cà phê?" Tin rằng mọi người cũng giống như vài người được phỏng vấn, đều sẽ
Đọc tiếp →
Gần đây, Front Street Coffee nhận được một tin nhắn riêng như thế này từ phía sau hậu trường, có một người bạn muốn uống cà phê ủ lạnh có hương vị đậm đà hơn, nên đã chỉnh độ xay xuống mức rất mịn.
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Gần đây ngày càng nhiều bạn tự làm cà phê ủ lạnh, cà phê nhỏ giọt đá và các loại cà phê ủ lạnh khác tại nhà. Cà phê nhỏ giọt đá làm sẵn của Front Street Coffee cũng không đủ cung cấp. Nhiều bạn cũng hỏi rằng,
Đọc tiếp →
Front Street Coffee nhận thấy không ít bạn bè sau khi mua một gói hạt cà phê sẽ tự làm cà phê pha phin hoặc cà phê ủ lạnh tại nhà, đây thực sự là hai phương pháp chiết xuất tiện lợi và nhanh chóng nhất, dụng cụ cần trang bị cũng không cần quá cầu kỳ. Thế nên có bạn bè đặt ra câu hỏi: cùng một loại hạt cà phê, tại sao hương vị khi làm cà phê ủ lạnh và cà phê pha phin lại khác nhau?—
Đọc tiếp →
Cà phê đá đã tồn tại hàng thế kỷ, khái niệm này dường như đến từ những vùng đất xa xôi như Vienna và Pháp, vì vậy nếu đó là lựa chọn ưa thích của bạn, cũng đừng cảm thấy xấu hổ. Cold Brew, trong khoảng năm năm trở lại đây đã nhanh chóng giành được danh tiếng cho riêng mình, vì nó trở nên dễ tiếp cận hơn. Giữa cà phê ủ lạnh và cà phê đá
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Đa số mọi người vẫn thích dùng hạt cà phê rang nhạt để pha cold brew, và ít người thích uống cold brew làm từ cà phê rang đậm. Front Street Coffee đã nhận được một số câu trả lời qua trao đổi với vài người yêu cà phê,
Đọc tiếp →
Thêm nhiều kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Trước đây một thời gian, Front Street Coffee đã chia sẻ một bài viết về cách làm cà phê ủ lạnh, sau đó ở phần bình luận có rất nhiều bạn hỏi cách chọn hạt cho cà phê ủ lạnh. Vậy hôm nay hãy cùng phân tích và giải đáp vấn đề này. Tác
Đọc tiếp →
Ethiopia là quê hương của cà phê, Gesha cũng không ngoại lệ, giống Gesha được phát hiện vào năm 1931, sau đó dần dần lan truyền đến các nước châu Mỹ, vì vậy Ethiopia là một trong những quốc gia sản xuất cà phê Gesha đáng chú ý nhất ngoài Panama, nhưng khác với Panama và các nước châu Mỹ khác, các giống cà phê của Ethiopia
Đọc tiếp →
Là một trong những đại diện của cà phê đá, cà phê ủ lạnh thường được pha chế bằng nước ở nhiệt độ thường (khoảng 20～30°C), nhưng do hiệu suất chiết xuất thấp, nên cần ngâm trong thời gian dài để thu được nhiều hợp chất hương vị hơn, nhằm làm nổi bật vị ngọt và độ đậm đà trong cà phê. Những người có kinh nghiệm đều biết, làm một bình (ly) cà phê ủ lạnh, nhanh
Đọc tiếp →
Vào mùa hè nóng bức, được thưởng thức một ly cà phê đá thì quả thật là sảng khoái vô cùng, nhưng giờ đã vào thu rồi, liệu cà phê đá có còn được ưa chuộng đến vậy không? Front Street Coffee nói với bạn rằng: Điều này là tất nhiên! Bởi vì tuy nói đã vào thu, nhưng nhiệt độ vẫn còn đó, hương vị cà phê đá vẫn còn đó, những người bạn yêu thích hương vị này vẫn
Đọc tiếp →
Khi chọn hạt cà phê, có thể đặt bối cảnh uống hằng ngày lên trước: là một ly cà phê đen vào buổi sáng, hay cà phê sữa dùng kèm bữa sáng; là pha pour-over nhâm nhi từ từ, hay dùng máy để ra ly nhanh chóng. Bối cảnh khác nhau thì mức rang phù hợp, độ đậm đà của hương vị và cách pha cũng sẽ thay đổi theo. Phương pháp chiết xuất ở nhiệt độ thấp như cold brew hay ice drip sẽ làm chậm hương
Đọc tiếp →
Dù chúng ta sử dụng phương pháp nào để pha cà phê, dù là pha phin, cold brew hay espresso, đều cần xay hạt cà phê thành bột trước khi bắt đầu pha chế. Mục đích của việc này là để tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với nước của cà phê, tăng tốc độ hòa tan các chất hương vị, giúp ly cà phê pha ra có hương vị đầy đặn hơn
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) "Cà phê Cold Brew và cà phê Ice Drip khác nhau thế nào về hương vị?" "Giữa Cold Brew và Ice Drip, cách nào dễ làm hơn?" Khách đến Front Street Coffee (FrontStr
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
